时隔七年的《舌尖上的中国》第四季,还有什么新鲜感?

当听到《》第四季即将播出的消息时,特意翻查了一下以往播出的历史。屈指算来,当年《舌尖上的中国》一炮而红,连带片名都成为坊间热词,已是十三年前(2012)的往事。甚至距离第三季的播出(2018),也已经到了“七年之痒”。回想起来,这个逐渐有些让人淡忘的纪录片系列,在

《舌尖上的中国》又要来了!第四季今晚起上映!

春至,万物生。2月3日(大年初六)起,大型纪录片《舌尖上的中国(第四季)》将在中央广播电视总台央视综合频道(CCTV-1)21点档首播,央视纪录频道(CCTV-9)21点档播出。恰逢立春尝鲜时,总台为全世界观众献上一桌“新春大餐”,邀请各位共同开启一场探寻美食七味七境的文化旅程

物理学的视角看《舌尖上的中国》

生命的最底层逻辑是获取足够的食物。作为文明的起点,人类学会了用火,从灰烬中发现了熟食,进而一步步地发展出了博大精深的饮食文化。饮食文化是中华文化的一面瑰宝。中华饮食文化在世界饮食文化中,就多样性、独特性以及所浸透的思想性之深刻而言,绝对是首屈一指的。《舌尖

陈晓卿:了解一座城市的最好方式,是去看它的菜市场

陈晓卿从不会说自己是“美食家”,而一直是一个纪录片工作者。在内心里,他会觉得自己是一个“故事讲述者”。从《风味人间》系列到寻味系列、原产地系列,他们想呈现的是,这是一个多样化的世界,有着参差之美。而美食可以承载太多东西,美食就是人类的生活。美食,不仅仅是了

零基础烹饪挑战!青椒金针菇卷:嫩香辣爽,浓郁风味,一学就会的美味攻略

零基础美食教程:青椒金针菇卷,鲜香辣爽,尽享江南雅致美味在烟雨蒙蒙的中国江南水乡,大自然的润泽滋养着万物生长。田间地头,蔬菜在细雨滋润下长得格外翠绿,其中青椒与金针菇这两种看似平常的食材,却在这个季节里焕发出别样的生机和活力。青椒金针菇卷,这道简单而富含创

退休老人的福气:人、从、众

小时候以为,仗剑走天涯就是福气。长大后以为,腰缠万贯,就是福气。人老了才明白,最大的福气,莫过于有一个好的家庭。可是什么样的家庭,才算好呢?每个人都有自己的感悟和看法。老祖宗留下三个字:人、从、众。幸福不幸福,关键是人的因素,正所谓“事在人为”。从“人”的

一锅没放盐的汤被捧上天,才明白内娱根本就没有真实

黄磊做梦都没想到,殷桃一锅没放盐的汤揭露了他做饭的真实水平在《中餐厅》第6季的一期中,殷桃亲自为嘉宾们烹制一锅特制的牛尾汤。她为了追求食物的原汁原味,他竟然全程一丁点盐都不放就算是厨房小白也知道缺少盐的饭菜是没有灵魂的这样煮出来的汤,其味道怎么样,想必大家

闫涛:少年的地理标志饭局

在引导少年看美食纪录片时,除了《舌尖上的中国》和《风味人间》,还有一部《源味中国》在我的观影清单上。和人文关怀与民俗学角度不同,《源味中国》倡导的是食材原产地地理标志的概念,何为一方风物?何为一番风味?这是由特定的地理环境所决定的稀缺性和不可替代性。带正在

退休老人最大的福气,就是“好好吃饭”

这一生,什么是福气?《舌尖上的中国》里的一句台词说得好:“不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前。人们整装,启程,跋涉,落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。”当我们退休了,也许在家乡县城养老,也许随子女外出,或者选择长期旅行。不管在哪里,只要家里有烟火味,幸

不老女神曾黎穿拖鞋在西安买小吃蹲在地上,周围没有一个人认识!

娱乐圈里的明星,有人追求时尚前卫,有人热衷炒作爆点,还有人低调内敛如一股清流。说起这股清流,就不得不提到"冻龄女神"曾黎了。这位47岁的女演员,不仅演技精湛,还有着让人羡慕不已的冻龄容颜。然而,最近她的一次西安之旅,却让众多网友大跌眼镜,直呼"太接地气了吧"!7