立即登录

西贝员工1.8万交社保4019人，营收62亿却是小微企业，大头在北京控制权在内蒙古
“我们都在，我们还在”9月20日，28家餐饮品牌在西贝创始人贾国龙的带领下一起发布视频宣言[1]，喊出了这句口号。参与的品牌包含南城香、鱼你在一起，袁记水饺，阿香米线，云海肴。支持西贝，展示西贝的深厚背景。人们非常疑惑，这是向消费者叫板吗？9月14日，有博主拍到几十
餐饮 社保 内蒙古 北京市 小微企业 西贝莜面村
·
评论

西贝一采购总监要求供应商退回所有预制产品，称已出现闭店情况？西贝回应
9月20日，西贝对界面新闻否认了一个名为“西贝采购总监张明华”关于预制菜与供应商退货的对话截图，表示没有听说截图描述的情况，也核实了没有备注里这个姓名的员工。社交媒体流传的一份对话截图显示，备注名称为“西贝采购总监张明华”的人士对供应商“胡总”要求退回所有预
闭店 采购总监 西贝莜面村
·
评论

杨毅力挺西贝：你们老百姓嫌预制菜贵，可以不吃啊
罗永浩和西贝预制菜一事闹得沸沸扬扬的，似乎这事和体育圈没有太多关系，但谁能想到呢，著名篮球乒乓球员杨毅下场了，公开支持西贝预制菜。在杨毅看来，西贝做预制菜怎么了？西贝已经做得够好了。罗永浩通过其个人社媒公开批评西贝莜面村的菜品“几乎全都是预制菜，还那么贵”
杨毅 餐饮 预制菜 罗永浩 中央厨房 西贝莜面村
·
评论

西贝回应“顾客就餐时用公筷喂狗”：店内已进行全面消杀
西贝一家门店的用餐环境安全受到质疑。据温州晚报9月16日消息，近日，陈先生带着孩子去一家亲子主题的西贝餐厅就餐。用餐过程中，两名顾客带着一只宠物狗进入餐厅，不仅将狗放在餐椅上，待菜品上桌后，还直接用餐厅提供的筷子夹菜喂狗。为此，陈先生对用餐环境安全提出质疑。
用餐 就餐 儿童餐 西贝莜面村 隔夜三文鱼
·
评论

疑似西贝员工称罗永浩为“网络恶狗”，客服：将反馈调查
极目新闻记者詹钘西贝预制菜风波一波未平一波又起。9月14日，一名西贝员工在个人社交平台发布视频，称是过气网红，网络恶狗，并称其不择手段博流量，可恶至极。西贝客服回应极目新闻记者称，内部将进行反馈和调查。这段视频内写道：“一个网络流氓，用流量霸凌企业家，啥都干
客服 网红 罗永浩 网络恶狗 西贝莜面村
·
评论

“几乎没人”！西贝客流断崖式减少，门店负责人：羊肉每年一次集采冷冻发往全国，我们不可能天天杀羊
“影响很大，你看现在几乎没人！”9月13日下午，记者探访西贝餐饮兰州中心店时，服务员坦言。的确，在采访的过程中，记者没有见到往日排队的场面。进入店内，记者先以顾客名义向店员提出了探访后厨的要求。经过同意，记者按照要求登记个人信息后，穿上厨师工作服并洗手后进入
快餐 羊肉 外卖 西贝莜面村 西贝创始人贾国龙
·
评论

贾国龙急了，西贝到了生死存亡的时刻
继西门子之后，罗永浩再一次将“火力”对准“西”字开头的品牌——这一次，主角变成了西贝。起初，罗永浩只是在微博上分享了一则关于西贝的“用餐感受”，却随着西贝创始人贾国龙以起诉姿态回应，彻底点燃了罗永浩的情绪。此后，双方公开来回交锋，言辞拉锯间，争议不断发酵。
餐饮 罗永浩 海底捞 知名企业 西贝莜面村 西贝创始人贾国龙
·
评论

对话西贝超十年老厨师长：西贝没有预制菜，只有“工序前置”
“欢迎您来西贝——”人还没踏进店门，迎宾服务员已经热情地迎了上来，露出标准的微笑。这家位于通州区的西贝莜面村，门口在周末便坐满的等位凳子，全空着，映出不同往日的冷清。“昨天是周五，营业额只有平时的快一半，少了两三万。”门店厨师长指了指靠里的一整片空位，“要
后厨 厨师长 预制菜 西贝莜面村 西贝创始人贾国龙
·
评论

西贝厨师展示烤鱼制作过程翻车，门店售卖108食材成本不到20
最近西贝是不是预制菜一事，引起了大家的争议。但很明显这一次大家都是站在罗永浩这边的，认为西贝这种模式就是预制菜，但贾国龙是非常的不服，坚持表示西贝不是预制菜。为了让大家信服，贾国龙还开放了后厨，结果这后厨一开放那舆论更大了，让大家更直观感受到了西贝是不是预
烤鱼 厨师 鸡肉 鲈鱼 酱料 十大硬菜 西贝莜面村
·
评论

“西贝日营业额估计会掉200万到300万”，创始人贾国龙：我现在陷入自证清白循环
近日，“吐槽西贝”登上热搜，也让“预制菜”的话题再度引起网友关注。9月12日，西贝创始人、董事长贾国龙接受《中国企业家》专访，他表示“我现在陷入自证清白循环”。贾国龙透露：“昨天（11日）和前天（10日）所有门店加起来，日营业额分别掉了100万元，今天（12日）我估计
罗永浩 预制菜 西贝莜面村 西贝创始人贾国龙
·
评论
1
《VUE》
核心概念和一个示例工程
京ICP备16033298号-2