罗永浩痛打西贝这件事情，怎么看怎么恶心。

事情起因是，过气网红“好久没吃西贝了，下飞机（陶舜注：装逼腔）跟同事吃了一顿...几乎全是预制菜，实在是太恶心了”。

恶心人先说别人恶心，真有意思。

这顿饭吃了啥？据餐馆老板介绍，5个人16道菜，花了830元。餐饮位于北京西贝中粮祥云小镇店。这是个什么位置呢？在顺义，机场边。

这顿饭如果是在机场内部，那价格至少翻倍。在机场外，被认为是郊区，所以消费者可能会觉得“贵”。

你觉得贵不贵，其实不重要，价格是市场自主调节的结果。

罗永浩攻击的是预制菜这个点。预制菜这两年触动无知群众的敏感神经，觉得这东西不健康不卫生之类的。这当然是误解，作为菜，预不预制，不重要，重要的是，它好吃吗，它健康和卫生吗？

现在无论是商家也好，消费者也好，都把预制菜妖魔化，这不大好。

麦当劳肯德基吃过没？那是预制菜。咖啡喝过没？那是预制咖啡豆磨出来的。谁有办法当场烤一盘咖啡磨出来冲煮给你喝？除了更贵的甄选手冲，黑咖啡、拿铁，都是用包装袋里的咖啡液调配出来的，有任何的问题吗？

别说星巴克了，瑞幸他们这帮中国的咖啡弟弟也是这样做的。

对预制菜的讨伐，在中国已经有两年。这里面折射什么事情呢，中国人的生活水平确实提高了，想要追求更好的生活品质，这完全可以理解的，但是他们以为，只有现做的才是更好的品质，这是一种农耕文明的执念，并不现代。

实际上，好工厂出来的标准品，是更好的食品，中国有人发明了包饺子机，一小时能包好几千只标准化的饺子，难道手包的就更香？举例来讲就知道了，豆油，现榨的，我希望你别榨，你也别买，这里面的菌群和毒性控制大概率不达标，容易出事情的。工厂呢，它有多道科学工序，而且有食品监管，也相对的可追溯。

作为一个现代人，我希望你信赖现代化的工厂，而不是手工的小作坊。

回到菜品。凡做过菜的人都知道，买菜，洗菜，切菜，炒菜，是非常麻烦的事情。我处理羊肉，一条羊腿切割切碎，分袋包装进冰箱，每次煮一包，这可以节约时间，还有一个节约时间法，那就是一块煮熟，分包冻住，要吃的时候解冻、加热，即可。

不是预制菜不好，预制菜更符合人性，更符合现实。

如果现代化的餐饮连锁店，都要每个员工这样流程当场做下来，一家店30个员工都不够用，而且一个完整的就餐时间，菜品供应不上，根本没法上桌。

这就需要把很多繁琐的工序提前，分模块处理。这很难理解吗？全球化时代，现在的分工协作，普遍都是跨国的，预制菜有什么好稀奇的。

英伟达的机器厉害不厉害？它的上游供应链，有一部分是中国公司在做的，今年A股市场的热门公司，有几家就是英伟达链条上的，那市值都炒得很高。什么公司买英伟达的产品，会要求，你全产业链都自己现做的？你买小米手机，小米汽车，要追溯所有零部件都是小米独立研发并且生产的吗？

这未免太可笑。这可笑的背后，是农耕思维：我豆子自己菜的，菜自己菜的，稻谷自己种的，自己脱壳，自己炒菜，自己吃。

你都要全流程自己搞，你怎么不回去原始社会蹲着。

此外，对预制菜的讨伐，还有漠视甚至蔑视他人劳动时间的意思。就是觉得吧，我消费者就是大爷，这顿饭不管人均30块或人均200块，我就要你配几个人做出更多的劳动。

其实这背后，是中国人长期以来劳动时间不值钱的映射。

中国普通劳动者的时薪才多少？大家心里都有一把算盘吧！别装糊涂了，就这点时薪，还要劳动者做到啥程度？国际上，餐饮服务人员，在发达国家可以收到小费，在美国尤其贵，可能要达到全菜品的10-15%左右。就这，都不能对服务人员不礼貌，而是彼此以礼貌回应礼貌。

那么中国的餐饮，利润低就不说了，老板自己要创业自讨苦吃，但是服务和工作人员的时薪普遍低于白领和单位人，更是远远不及罗永浩这类有钱人。

而这些地位更高的人，他们是如何表现的呢？他们表现得非常自私，不仅毫无同情心，同理心，而且完全是失智的状态。

所以我必须简短地写出这篇文章，告诉读者朋友们，罗永浩才是又蠢又坏的那个恶心人。

陶舜财经——你的醒脑陪伴


                                        
友情提示
本站部分转载文章，皆来自互联网，仅供参考及分享，并不用于任何商业用途；版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其他问题，请与本网联系，我们将在第一时间删除内容！  
                                        
联系邮箱：1042463605@qq.com