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老话说:一副猪肚汤顶十副药!5种做法、健脾养胃有奇效
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猪肚汤才是被低估的"肠胃救星"!它富含的胃蛋白酶和黏蛋白,能修复胃黏膜,今天就把从老中医那里学来的5种猪肚汤做法分享给大家,从养胃到滋补,总有一款适合你!
一、5种功效各异的猪肚汤
1. 猪肚胡椒鸡汤
材料:
猪肚1个、白胡椒粒30g、姜片5片 鸡肉、党参10g、当归10g、枸杞适量
2. 四神猪肚汤
材料:
猪肚1个、茯苓15g、芡实15g、莲子15g、山药15g 、蜜枣或红枣
3. 咸菜猪肚汤
材料:猪肚300g、咸菜200g、
4. 莲子猪肚汤
材料做法:猪肚1个、莲子20g、枸杞适量
5. 山药莲子猪肚汤
材料:
猪肚1个、莲子10g、党参10g、枸杞、山药20g
做法:
① 猪肚处理干净
② 所有材料放入炖盅隔水蒸3小时
三、猪肚处理的3个关键步骤
1. 清洗妙招
用面粉+盐+白醋反复揉搓,去除黏液和异味
2. 去腥秘诀
焯水时加花椒和料酒,腥味去光光
3. 保存方法
煮至八成熟后分装冷冻,随取随用
四、这些人喝要注意!
高血脂患者去掉表面脂肪
痛风发作期不宜多喝
感冒发热时暂停食用
多种做法总有一款适合你、有喜欢的可以收藏一下、转发给身边的朋友吧。
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