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猪肚汤才是被低估的"肠胃救星"!它富含的胃蛋白酶和黏蛋白,能修复胃黏膜,今天就把从老中医那里学来的5种猪肚汤做法分享给大家,从养胃到滋补,总有一款适合你!

一、5种功效各异的猪肚汤

1. 猪肚胡椒鸡汤

老话说:一副猪肚汤顶十副药!5种做法、健脾养胃有奇效

材料:

猪肚1个、白胡椒粒30g、姜片5片 鸡肉、党参10g、当归10g、枸杞适量

老话说:一副猪肚汤顶十副药!5种做法、健脾养胃有奇效


老话说:一副猪肚汤顶十副药!5种做法、健脾养胃有奇效

2. 四神猪肚汤

老话说:一副猪肚汤顶十副药!5种做法、健脾养胃有奇效

材料:

老话说:一副猪肚汤顶十副药!5种做法、健脾养胃有奇效

猪肚1个、茯苓15g、芡实15g、莲子15g、山药15g 、蜜枣或红枣

3. 咸菜猪肚汤

老话说:一副猪肚汤顶十副药!5种做法、健脾养胃有奇效

材料:猪肚300g、咸菜200g、

老话说:一副猪肚汤顶十副药!5种做法、健脾养胃有奇效


老话说:一副猪肚汤顶十副药!5种做法、健脾养胃有奇效


老话说:一副猪肚汤顶十副药!5种做法、健脾养胃有奇效

4. 莲子猪肚汤

老话说:一副猪肚汤顶十副药!5种做法、健脾养胃有奇效

材料做法:猪肚1个、莲子20g、枸杞适量

老话说:一副猪肚汤顶十副药!5种做法、健脾养胃有奇效


老话说:一副猪肚汤顶十副药!5种做法、健脾养胃有奇效

5. 山药莲子猪肚汤

老话说:一副猪肚汤顶十副药!5种做法、健脾养胃有奇效

材料:

老话说:一副猪肚汤顶十副药!5种做法、健脾养胃有奇效

猪肚1个、莲子10g、党参10g、枸杞、山药20g


做法:

老话说:一副猪肚汤顶十副药!5种做法、健脾养胃有奇效


老话说:一副猪肚汤顶十副药!5种做法、健脾养胃有奇效

① 猪肚处理干净

② 所有材料放入炖盅隔水蒸3小时

三、猪肚处理的3个关键步骤

1. 清洗妙招

用面粉+盐+白醋反复揉搓,去除黏液和异味

2. 去腥秘诀

焯水时加花椒和料酒,腥味去光光

3. 保存方法

煮至八成熟后分装冷冻,随取随用

四、这些人喝要注意!

高血脂患者去掉表面脂肪

痛风发作期不宜多喝

感冒发热时暂停食用

多种做法总有一款适合你、有喜欢的可以收藏一下、转发给身边的朋友吧。

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