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天冷可多吃，锌是核桃的6倍多，黑芝麻的3倍，上了年纪多吃点！
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天冷后老人总怕冷、没力气，很多人会买核桃、黑芝麻补营养，却不知道菜市场里4种常见食材，才是“锌含量王者”！它们的锌含量比核桃多6倍、比黑芝麻多3倍，每天吃一点，不用吃药也能帮身体“抗寒补能量”，上了年纪的人常吃，手脚不凉、精神足，冬天少生病！
[玫瑰]推荐食谱:葱烧生蚝
✅【食材】（2 - 3人份）
生蚝 400 - 500g、葱段 50g、姜片 15g、蒜片 15g、酱油 1勺、蚝油 1勺、淀粉 半勺 + 2勺、糖 1小勺、食用油 适量
✅【做法】
步骤1：处理生蚝
将生蚝放入碗中，加入2勺淀粉，轻轻搅拌清洗干净，捞出后用厨房纸巾擦干水分。
步骤2：煎生蚝
热锅冷油，放入生蚝，煎出水分后盛出。
步骤3：调酱汁
在碗中倒入1勺酱油、1勺蚝油、半勺淀粉、1小勺糖 ，再倒入煎生蚝时出的汁水，搅拌均匀。
步骤4：爆香配料
锅中重新倒入适量食用油，油热后放入姜片和蒜片，炒出香味。
步骤5：烹饪生蚝
加入煎过的生蚝和葱段，快速翻炒出香味，接着倒入调好的酱汁，大火收汁至浓稠即可。
[玫瑰]推荐食谱:四季豆炒牛肉末
✅【食材】（2 - 3人份）
牛肉末 150g、四季豆 250g、蒜末 10g、盐 适量、生抽 1勺、淀粉 1勺、食用油 适量
✅【做法】
步骤1：腌制牛肉末
在牛肉末中加入适量盐、1勺生抽、1勺淀粉和少许食用油，抓匀后腌制15 - 20分钟。
步骤2：处理四季豆
将四季豆洗净，去除两端的蒂和筋，切成小段备用。
步骤3：煸炒四季豆
锅中倒油，油热后放入蒜末炒香，接着倒入四季豆，不断翻炒至四季豆颜色变深。
步骤4：加入牛肉末
将腌制好的牛肉末倒入锅中，与四季豆一起翻炒，直至牛肉末变色熟透。
步骤5：焖煮收汁
加入少许水，盖上锅盖焖煮一会儿，让四季豆彻底熟透，汤汁浓稠后即可出锅。
[玫瑰]推荐食谱:香蕉燕麦南瓜籽奶昔
✅【食材】（1人份）
香蕉 1根、燕麦 10g、熟南瓜籽 15g、花生酱 1勺、水 500ml
✅【做法】
步骤1：处理食材
将香蕉去皮，切成小段，方便搅打。
步骤2：放入食材
把香蕉段、燕麦、熟南瓜籽、花生酱放入破壁机中。
步骤3：搅打奶昔
往破壁机中加入500ml水，选择奶昔模式，启动机器，直至食材充分搅打均匀，形成顺滑的奶昔状即可。
[玫瑰]推荐食谱:扇贝烧丝瓜
✅【食材】（2 - 3人份）
丝瓜 1根、扇贝 200g、蒜末 15g、姜末 10g、小米辣 2个、生抽 1勺、盐 1勺、食用油 适量
✅【做法】
步骤1：处理丝瓜
用刀背把丝瓜上面的一层皮去掉，然后将丝瓜切成滚刀块。
步骤2：处理扇贝
把扇贝化开，清洗干净备用。
步骤3：处理配料
将蒜末、姜末和小米辣切碎。
步骤4：爆香配料
锅中倒油，油热后倒入蒜末、姜末和小米辣，翻炒出香味。
步骤5：炒丝瓜
倒入丝瓜继续翻炒，炒至丝瓜稍微变软。
步骤6：调味
加1勺生抽和1勺盐，翻炒均匀。
步骤7：焖煮
锅中加少许水，盖上锅盖焖煮一会儿，让丝瓜充分吸收味道。
步骤8：加入扇贝
倒入扇贝，继续翻炒两分钟，直至扇贝熟透即可。
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