超市员工偷传：这4种临期食品其实是永不过期的，买临期的更省钱！

要不是在超市工作5年的大表姐告诉我，我是真没想到原来我们吃的东西里有这么多如果储存得当，可以说的永不过期，而且买临期的更实惠。

买临期食品，有些人会很抵触，认为这是穷人的行为，会觉得买临期的东西很丢人，但是事实上这几年临期食品越来越火。

2021年数据显示，某宝每年有210万人买临期食品，其中26-35岁的年轻人占近一半。

为什么临期食品越来越火？一方面是大家越来越理性，知道“临期≠变质”，有的东西是提前半年就算临期，而不是到期前几天才是临期，大家知道花更少的钱能买到同样品质的东西，何乐而不为呢？

另一方面也是响应节约粮食的号召，减少食品浪费。

不知道您买不买临期食品，您是不是认为买临期食品很掉价呢？

我到是对临期没什么特别的感觉，直到在超市工作5年的大表姐的传授才知道，原来只要储存得当，有4种临期食品其实是永不过期的，而且买临期更省钱，下面就和大家分享下，到底这些食品是什么，有钱大家一起省：

1、蜂蜜

蜂蜜含有丰富的葡萄糖、果糖，还有多种维生素、矿物质和氨基酸，营养价值高，自古就很受人喜欢，女性朋友更觉得它是养颜的佳品。

但您知道吗？它的糖分浓度极高，渗透压很大，大多数微生物在这样的环境中根本无法生存，所以不容易过期。

而且蜂蜜中含有一种特殊的酶——葡萄糖氧化酶，它具有杀菌消毒的作用。所以只要储存得当，即使放上好几年，蜂蜜依然可以食用，要知道考古队发现3000年前的蜂蜜都能吃！

白糖、冰糖都是固体结晶，含有的水分非常小，也不利于微生物生存，在阴凉密封的环境下也可以长期保存。

不过请注意：一旦保存不当，把糖放在潮湿环境，糖就会容易结块变质，变质后是不能吃了。

食用盐的主要成分是氯化钠，化学性质非常稳定，而且盐本身就有杀菌防腐的作用。

很多地方的人们到现在还是盐来腌制肉类、蔬菜，延长它们的保存时间和风味，最典型的就是火腿和咸菜的腌制。

所以食用盐在正常储存条件下，放多久都不会变质，但要注意防潮，因为受潮的盐容易结块，影响使用。

表姐最喜欢囤的食品，没有之一，她说：别看在超市里有的罐头外表都锈了，但是里面一点问题都没有，回家擦擦灰，打开照样吃！

但是记得罐头打开就要尽快吃掉，挑选的时候要挑凹盖的，胀罐、变形或损坏等情况，也可能意味着罐头已经变质或存在安全隐患，这样的罐头就不应再食用。

以上四种保存得当就能永不过期的临期食品您都记住了吗？不知道您是否知道还有其他的不易过期的食品呢？欢迎在评论区留言！#头条创作挑战赛##老百姓关心的话题##过期食品##每年210万人在淘宝找临期食品##临期食品##爆料#

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