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我低估了开水冲鸡蛋的威力，这才吃了两天就好了！
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大家好，这里是百变小厨坊，这个开水冲鸡蛋，对于咱们老一辈的朋友来说，都特别的熟悉吧，他的做法虽然简单，但用处却一点都不简单，解决了很多人的烦恼，并且既省钱又实用。
那么，它到底有什么用处呢？对于很多年龄较大的朋友来说大家都懂，但对于大部分年轻朋友来说，却不知道它到底有什么作用。
最近一天气变化多端，尤其是前天，昨天和今天天气以及气温的差距不是一星半点。
今天最高温达到了20多度，一整天特别的热，就像夏天一样，穿短袖短裤甚至都觉得有几分热。而昨天上午温度还好，天气也比较晴朗，到了下午之后开始刮大风，晚上的温度降的就更离谱了，早上起来，今天阴沉沉的，还下起了蒙蒙细雨，温度似乎又回到了冬天，前两天才脱下来的保暖衣保暖裤今天又穿了回来。
也不知道为什么，从昨天晚上开始，总感觉喉咙痒痒的，晚上吃了一点点感冒yao，似乎没起多少的作用，睡到半夜的时候，嗓子直接被疼醒了，又痒又干。今天早上起来的时候整个嗓子都哑了，喉咙的那个地方还总感觉沙沙的特别不舒服。可能是昨天出去野餐的时候，下午突然天气转凉，吹了冷风的原因吧。
这两天很多朋友都喜欢和家人一起出去野餐，踏青吹着微风，晒着太阳，闻着花香，真的是非常惬意。但如果遇到昨天的那种突变天气，相信很多人回家之后都有和我一样的情况。
对于大人来说，还可以扛一扛就过去了，但对于小孩子来说，还要正常的上学，一直ke个不停看起来怪可怜的。于是很多家长就只能给孩子请假，各种砸钱买买买看看看，动则几百甚至上千，钱也花了，却收效甚微，最后把孩子也“折磨”的不成样子，学业也耽误了，这样一来就得不偿失了。
其实在我们的小时候那会儿的小孩可没这么娇气，一般拖一拖能拖好的都是硬扛过去，拖不好的，家里面的大人就来上一碗开水冲鸡蛋，基本上连续两三天也就过去了。
所以说我今天早上突然想到小时候妈妈给我用的这个方法之后，就迫不及待的开始做了起来。因为过去的时间比较久了，所以一边和妈妈视频通着话，一边跟着他的方法来做。
妈妈说开水冲鸡蛋，看似非常简单的做法其实其中也是有技巧的。
具体做法：
首先我们准备一只干净的碗，然后用刚烧开的开水将碗烫一下，让碗立刻升温，变得比较烫，这一步是非常关键的一步，大家千万不要忘了。
接着再把鸡蛋打入碗中，鸡蛋只需要一个就可以了。
接着用筷子充分的搅拌开，搅拌均匀，让鸡蛋黄和鸡蛋白充分的混合在一起。
然后用刚烧开的开水进行冲泡，不着急的朋友，咱们可以盖上盖子，让开水鸡蛋更好的发“生物理”变化。
1到2分钟的时间就可以把盖子揭开了，现在我们用勺子搅拌搅拌，搅拌均匀之后，就可以趁热饮用了。
开水冲鸡蛋的做法看似简单，但是它的效果却真的特别好，如果是大人能够接受这样寡淡无味的开水冲鸡蛋的话，那么可以直接饮用。
我一般是直接就这样喝了，开水冲鸡蛋，这样喝起来滑滑嫩嫩的。你别说真的非常的好喝呢，喝完之后还是没有太大的改变，一直到今天中午就感觉好了很多，嗓门感觉没有那么痒了，说起话来声音也洪亮了不少，所以我打算今天晚上再喝一次。
但如果是小朋友的话，直接喝，他可能会感觉有一点点腥味，会有些不习惯。
这些就可以往里面加入一点点白糖，搅拌搅拌，这样孩子喝起来就非常的好接受了。
那如果是大人喝的话，咱们也可以往里面加一点点食盐，调个味，同时也可以滴入两滴香油进来搅拌均匀，喝起来口感会更棒哦。
所以说大家可以根据自己的需要选择不同的方式来进行冲泡。
需要注意的是：用开水烫完这一步，绝对不能少。这一步，看似没有多大的必要，但却是非常关键的一步，也是很多朋友都容易忽略的一步。
因为咱们的开水冲鸡蛋本来就可以当做早餐来吃，一般情况下，咱们分为早上和晚上各一次，连续喝三天。
需要的朋友一定要收藏起来试一试哦，那么今天的分享就到这里了，咱们明天不见不散，拜拜。#春日花束#
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