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广西人私藏的"黄皮养生汤"！三伏天喝它，湿毒咳嗽一扫光
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三伏天的闷热黏腻，总让人觉得浑身不得劲——舌苔厚腻、嗓子干痒，偶尔还伴着几声咳，这多半是湿毒在作祟。而在广西人的夏日养生清单里，藏着一味应对这股子“不爽利”的利器：黄皮养生汤。
黄皮这果子，在岭南地界不算稀奇，酸甜带点涩，生吃解腻，入汤却另有乾坤。老辈人说它是“夏日清道夫”，果皮、果核连同果肉一起下锅，配上温润的食材慢慢熬煮，那股子独特的果香混着药膳香，咕嘟咕嘟间，仿佛就把暑气里的湿、热、燥都熬化了。
三伏天喝上一碗，温热下肚，从喉咙到脾胃都透着舒坦，咳嗽减轻了，浑身轻松，黏腻感也消了大半。这口带着乡土智慧的清甜，正是广西人对抗伏天的“隐藏菜单”
一、黄皮果的妙用
黄皮果在南方很常见，别看它个头小，煲汤可是一绝：
- 清热降火：对付上火喉咙痛、体内燥热有奇效
- 助消化：吃撑了、肚子胀，喝一碗立马舒服
- 润肺止咳：富含维生素C，能顺气化痰，缓解咳嗽
- 驱散风寒：轻微感冒时喝，能缓解头疼发热
二、家常做法超简单
准备材料（3-4人份）：
黄皮果15颗、无花果6个、莲子20克、淮山1根、排骨300克、椰枣2颗、生姜3片
详细步骤：
1. 处理黄皮：用盐轻轻搓洗表皮，剪个小十字口（保留果核更养生）
2. 预处理食材：排骨冷水下锅焯去血沫；淮山去皮切段
3. 煲底汤：除黄皮外所有材料入锅，加水大火煮沸后转小火慢炖30分钟
4. 加入黄皮：放入黄皮果再煲30分钟，最后加少许盐调味即可
小贴士：
- 黄皮拍裂再煮，更容易出味
- 汤里的食材也要吃掉，营养更全面
- 用砂锅煲汤味道更醇厚
三、养生功效看得见
这碗汤特别适合三伏天：
- 化解湿气，消除身体沉重感
- 开胃消食，解决食欲不振
- 全家老少都能喝，温润不伤身
在广西，家家户户都有自己的煲汤心得。你们那里有什么消暑祛湿的秘方吗？欢迎在评论区分享，让我们一起健康度过这个夏天！
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